Brothers Blog Forum

News не из мира RC => Сделай сам => Тема начата: tim001 от 28 Декабря 2017, 11:54:20

Название: Food
Отправлено: tim001 от 28 Декабря 2017, 11:54:20

Супруга креативит) Офигенные пряники)
(https://farm5.staticflickr.com/4730/39317515492_b60382fbdf_z.jpg) (https://flic.kr/p/22Umxy9)homemade cookies (https://flic.kr/p/22Umxy9) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

(https://farm5.staticflickr.com/4589/25478229498_3292dcfbb7_z.jpg) (https://flic.kr/p/EPqzYW)homemade cookies (https://flic.kr/p/EPqzYW) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 28 Декабря 2017, 12:23:28

 *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 18 Января 2018, 19:37:15

Литовский торт «Шакотис»
Иду я себе иду по торговым рядам и вдруг, дрова, печка, тетка, и чтото готовится на огне. Я же любопытный)  Оказалось сие действо просто рекламная заманиха, готовые торты продавались в палатке) Но народ клевал) На витрине было несколько видов, увидев иероглифы на ценнике, уточняю, это что, Китайское лакомство?. Барышня после почему, сказала Литовский)
Краткий заход в тему
История появления сладости На литовском это звучит как šakõtis, что означает «ветвистый», поляки называют его sękacz (суковатый). На венгерском подобный на вид десерт называют kürtőskalács (кюртош калач). Есть его аналоги (по способу изготовления) и среди чешских десертов, там похожую традиционную сладость называют трудным для нас словом «трдло». Похожая выпечка имеется и в рецептах французской кухни (Le gâteau à la broche), и у шведов – (Spettekaka). Но всё-таки, следуя историческим источникам, прародителем этого кулинарного шедевра была Германия.
Источник: https://vpribaltike.com/litva/lt-gid/lt-shopping/litovskiy-tort-shakotis.html (https://vpribaltike.com/litva/lt-gid/lt-shopping/litovskiy-tort-shakotis.html)

 
(https://farm5.staticflickr.com/4648/27966855809_eaba4cb96a.jpg) (https://flic.kr/p/JBkrT8)

DSC_39721 (https://flic.kr/p/JBkrT8) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 18 Января 2018, 21:16:10

Знатная люля из теста

Название: Re: Food
Отправлено: Patrik от 19 Января 2018, 00:09:28

Хорошая тема! Я пожалу сплагиачу у вас как обычно! :-[

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 31 Января 2018, 15:26:50

Пробовал, вкусно)
(https://farm5.staticflickr.com/4696/39970525522_46893cf78a.jpg) (https://flic.kr/p/23U4oFL)

turkey leg (https://flic.kr/p/23U4oFL) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 20 Февраля 2018, 16:27:55

Еще вариант жарки блинчиков)
https://m.pikabu.ru/story/kak_zharyat_blinchiki_v_avstralii_5679219

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 09 Марта 2018, 16:42:39

Супруга порадовала мармеладом. Два слоя, верхний апельсиновый, нижний грейпфрут. Прикольное сочетание вкусов. Я оценил и крепко приложился к лакомству)
(https://farm5.staticflickr.com/4791/40665661812_59cc746918.jpg) (https://flic.kr/p/24Xu9ud)


home made marmalade (https://flic.kr/p/24Xu9ud) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: Loco от 19 Марта 2018, 20:31:36

А я в субботу бургеры замутил:

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 19 Марта 2018, 20:55:19

 Это что за небоскребы)

Название: Re: Food
Отправлено: Loco от 19 Марта 2018, 21:35:28

Нормальные бургеры, ко рту подошли :D

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 19 Марта 2018, 21:36:50

Подошли скорее к пивасу, на заднем плане)

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 07 Апреля 2018, 10:35:25

Будучи не долго в Abu Dhabi, познакомился с Paul backery. Эта сеть представлена и в России. 
(https://farm1.staticflickr.com/803/40377282795_f00a28c775.jpg) (https://flic.kr/p/24w18sc)


DSCF4023 (https://flic.kr/p/24w18sc) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Интересный интерьер.
 (https://farm1.staticflickr.com/874/40559469304_2d7710e0e4.jpg) (https://flic.kr/p/24N6T9U)

DSCF4327 (https://flic.kr/p/24N6T9U) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr
Картинки на стенах
(https://farm1.staticflickr.com/800/40559469614_ba0764206b.jpg) (https://flic.kr/p/24N6Tff)


DSCF4315 (https://flic.kr/p/24N6Tff) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

И конечно же пироженки. Самае кусное превкусное-макарони с малиной.
(https://farm1.staticflickr.com/809/39464429160_988d220231.jpg) (https://flic.kr/p/238kvSq)

DSCF4021 (https://flic.kr/p/238kvSq) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Заходили еще пару раз, но их больше не было(
Брал другие на пробу, но нет , макарони, сильно вкуснее был)
(https://farm1.staticflickr.com/785/26402095127_e568e60a95.jpg) (https://flic.kr/p/Ge4D3F)

DSCF4326 (https://flic.kr/p/Ge4D3F) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

(https://farm1.staticflickr.com/896/40559469484_7fd1de7aae.jpg) (https://flic.kr/p/24N6Td1)

DSCF4325 (https://flic.kr/p/24N6Td1) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

(https://farm1.staticflickr.com/875/41227320072_67df45a24c.jpg) (https://flic.kr/p/25P7MVj)

Paul backery (https://flic.kr/p/25P7MVj) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Меню сильно обширнее не только сладкое,
(https://farm1.staticflickr.com/798/27417663878_fc27e3a1e8.jpg) (https://flic.kr/p/HLNGfJ)


photo_2018-04-02_01-03-20 (https://flic.kr/p/HLNGfJ) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr
 есть из чего выбрать на перекус).

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 07 Апреля 2018, 12:55:49

Аппетинтные пироженки

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 03 Мая 2018, 15:10:02

Случайно попали на небольшую кофейно шоколадную фабрику. С огромным интересом поковырялись во вкуснейшем ассортименте. Очень вкусный шоколад
(https://farm1.staticflickr.com/974/41147641784_22e125f2b8_z.jpg) (https://flic.kr/p/25G5qkJ)


2018-05-03_03-04-41 (https://flic.kr/p/25G5qkJ) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 09 Мая 2018, 20:22:46

Положить на крекер мягкого сырочка  , прихлебнуть кофе и утро с той ноги)
(https://farm1.staticflickr.com/972/28124293368_bba8856677_z.jpg) (https://flic.kr/p/JRfmzN)

2018-05-09_04-33-01 (https://flic.kr/p/JRfmzN) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 20 Мая 2018, 20:46:36

Баварские белые сосиски, хорошо под горчичку и пивко заходят.
(https://farm1.staticflickr.com/972/28362521518_f36699d91f.jpg) (https://flic.kr/p/KdikvG)


Bavarian sausages (https://flic.kr/p/KdikvG) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 27 Мая 2018, 21:49:43

Иногда можно и шашлычка)
(https://farm2.staticflickr.com/1724/27520581727_990483a5fe.jpg) (https://flic.kr/p/HVUb9p)

2018-05-27_08-50-01 (https://flic.kr/p/HVUb9p) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 14 Сентября 2018, 20:21:56

Кусочек лета, очень вкусный кусочек)
 (https://farm2.staticflickr.com/1898/43770104465_39b3561a22_z.jpg) (https://flic.kr/p/29FPe8x)

piece of summer (https://flic.kr/p/29FPe8x) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 14 Сентября 2018, 21:29:01

Аппетитная вкусняшка :)

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 30 Сентября 2018, 19:30:28

Ловко и наверное сильно вкусно)
https://youtu.be/3MLeI9yP9Ik

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 27 Октября 2018, 18:55:13

Десятиевровый салатик с осьминога, не розачаровал нас)
(https://farm2.staticflickr.com/1915/45421031971_45694d0954.jpg) (https://flic.kr/p/2ccGEmT)

2018-10-19_07-49-15 (https://flic.kr/p/2ccGEmT) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 19 Июля 2019, 09:22:46

Вкусил новенького и сладенького.
Супруга  по части тортиков и пироженок мастерица)
Мягчайший бисквит
Мармеладка смородиновая
И нежный мусс с легким оттенком халвы, заходит на ура)
(https://live.staticflickr.com/65535/48320323161_9c33552d7f_c.jpg) (https://flic.kr/p/2gBUhC2)

2019-07-19_09-13-25 (https://flic.kr/p/2gBUhC2) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 25 Января 2020, 14:33:35

Домашний сырник
Из фермерского молока супруга готовит, творог и йогурт
Из творога- сырники, сверху йогурт и ложка вишневого варенья
Варенье вишневое, тоже домашнее)
Остановиться не возможно)

(https://live.staticflickr.com/65535/49438506331_4c7566395f_z.jpg) (https://flic.kr/p/2ijHgwc)

curd

pancakes (https://flic.kr/p/2ijHgwc) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 01 Марта 2020, 19:40:41

Raclette полутвёрдый сыр, хорошо подходит для плавления.
Гуляли с супругой по Кельну, натолкнулись на палатку, где под инфракрасным нагревателем топили сыр и мазали на белый хлеб, приправы по вкусу. Понравилось)

(https://live.staticflickr.com/65535/49604461293_55966b5ccc_z.jpg) (https://flic.kr/p/2iznQ9D)

65A4C287-362E-4C7E-826F-C8F9184451D4 (https://flic.kr/p/2iznQ9D) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: Patrik от 02 Марта 2020, 12:58:28

Судя по теме ты знатный обжора! :D
Фотки апетитные! *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 02 Марта 2020, 14:10:33

В точку)

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 03 Августа 2020, 18:27:03

Супруга чудесным образом накормила)
Креветки с манго.
Вкусно)
(https://live.staticflickr.com/65535/50184873501_5e4ac77043_z.jpg) (https://flic.kr/p/2jsEAtF)

1 (https://flic.kr/p/2jsEAtF) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 03 Августа 2020, 18:40:25

 *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 04 Августа 2020, 17:32:29

Чизкейк ( кленовый) берешь четвертинку и несколько ягод, прихлебывал еще кофею. заходит превосходно)

(https://live.staticflickr.com/65535/50187951458_d41e68bb53_z.jpg) (https://flic.kr/p/2jsWnrU)

1 (https://flic.kr/p/2jsWnrU) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 04 Августа 2020, 17:47:38

 *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 07 Августа 2020, 17:23:53

Будучи в Испании нашли с супругой неплохой варик  на быстроужин.
Два кусмана семги в специях, просто кинь на сковородку, быстро и вкусно. 5.5 евро на двоих, и это прям недорого)
(https://live.staticflickr.com/65535/50198928711_12e23615c3_z.jpg) (https://flic.kr/p/2jtUCAT)

1 (https://flic.kr/p/2jtUCAT) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: dsirc от 07 Августа 2020, 17:39:08

Вот жаль, что мы не в Испании :)

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 07 Августа 2020, 17:48:59

Вакциной принудительно заколят и можно ехать)

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 28 Сентября 2020, 12:46:38

ДР малиновый тарт, от супруги, вкусняш)
(https://live.staticflickr.com/65535/50393190237_42d1778709.jpg) (https://flic.kr/p/2jM5gMx)

Tart (https://flic.kr/p/2jM5gMx) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 28 Сентября 2020, 15:06:48

Подтверждаю :)

Название: Re: Food
Отправлено: dsirc от 28 Сентября 2020, 16:13:14

 :) *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 03 Ноября 2020, 21:01:16

Свежеспеченные багеты с кунжутом, после остывания, супруга слайсит и сушит бесподобные сухари)
Под кисель идут на ура)
(https://live.staticflickr.com/65535/50563905987_950f43025a.jpg) (https://flic.kr/p/2k3aeCx)

crackers with kundut (https://flic.kr/p/2k3aeCx) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 06 Февраля 2021, 09:48:21

Камчатский кижуч посоленный дома. Хлебушек испеченный дома. Превосходный соус под рыбу из Икеа и качественное сливочное масло и готов вкуснейший  рыбный сенвич ака бутерброд)
(https://live.staticflickr.com/65535/50914022827_feb1dec042.jpg) (https://flic.kr/p/2kz6FaM)Fish

sandwich (https://flic.kr/p/2kz6FaM) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 06 Февраля 2021, 12:36:42

 *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 10 Февраля 2021, 13:08:35

Партнеры для кофе)
Австралийский ламингтон
Венские сабле
Русский рогалик с грецким орехом и медом
Пирожное с миндальными лепестками
(https://live.staticflickr.com/65535/50928871152_e7e481fe8e.jpg) (https://flic.kr/p/2kApM4o)

Biscuits (https://flic.kr/p/2kApM4o) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: dsirc от 10 Февраля 2021, 14:25:13

 *BRAVO*

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 10 Февраля 2021, 17:18:52

 *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 03 Марта 2021, 10:13:51

О море море)
Море будет не скоро, а вот морепродукты в виде вкуснейших креветок, ласкают вкусовые рецепторы)
(https://live.staticflickr.com/65535/50997141077_af36380495.jpg) (https://flic.kr/p/2kGrFk4)

shrimp (https://flic.kr/p/2kGrFk4) by GTimofey (https://www.flickr.com/photos/77436964@N02/), on Flickr

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 03 Марта 2021, 12:36:19

 *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: dsirc от 03 Марта 2021, 20:03:40

 *THUMBS UP*

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 01 Октября 2023, 09:42:59

Давнишняя мечта, ручная кофемолка, заняла свое место на кухне.
После непродолжительного исследования в Google , выбор пал на Time more Chestnut X-Lite.
На этом сайте нашел соотношение помола.
https://theweldercatherine.ru/blog/articles/oborudovanie/svyashchennyy-pomol-chast-8/

Название: Re: Food
Отправлено: dsirc от 01 Октября 2023, 10:14:24

Результат теста - в студию  ;) !

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 02 Октября 2023, 15:32:47

Нее) в кофейных вопросах я не силен.
Захотелось чуть углубиться и вот этот отличный видео  гайд на час и сорок минут

https://youtu.be/L7Vh7mz8fr4

привел меня к выбору из трех вариантов.
Гейзер
Pour over
И рожок с капучинатором. Любим капучино)
Полцарства и коня отдать за хороший автомат было сильно жалко, поэтому ручная кофемолка и рожок до 15000 тыс рэ.

Название: Re: Food
Отправлено: nik1 от 02 Октября 2023, 17:48:10

Как все сложно
Растворимый рулит :D

Название: Re: Food
Отправлено: tim001 от 02 Октября 2023, 18:39:10

Это ты прям выругался в общественном месте)

Название: Re: Food
Отправлено: dsirc от 02 Октября 2023, 19:15:29

 :D :D :D