Литовский торт «Шакотис»
Иду я себе иду по торговым рядам и вдруг, дрова, печка, тетка, и чтото готовится на огне. Я же любопытный) Оказалось сие действо просто рекламная заманиха, готовые торты продавались в палатке) Но народ клевал) На витрине было несколько видов, увидев иероглифы на ценнике, уточняю, это что, Китайское лакомство?. Барышня после почему, сказала Литовский)
Краткий заход в тему
История появления сладости На литовском это звучит как šakõtis, что означает «ветвистый», поляки называют его sękacz (суковатый). На венгерском подобный на вид десерт называют kürtőskalács (кюртош калач). Есть его аналоги (по способу изготовления) и среди чешских десертов, там похожую традиционную сладость называют трудным для нас словом «трдло». Похожая выпечка имеется и в рецептах французской кухни (Le gâteau à la broche), и у шведов – (Spettekaka). Но всё-таки, следуя историческим источникам, прародителем этого кулинарного шедевра была Германия.
Источник:
https://vpribaltike.com/litva/lt-gid/lt-shopping/litovskiy-tort-shakotis.html DSC_39721 by
GTimofey, on Flickr