Правильно Коля.
Я выбираю второй так как изменения температуры на самой матрицы очень инертны.
Например воздух прогреется до 60 гр., а матрица прогреется до этой температуры гораздо позже и нагрев воздуха продолжится пока на матрице не буде 60 гр., в то время как воздух уже прогреется до более высокой температуры
Нагрев прекратиться, но по инерции матрица продолжит нагреваться.
Точно так же и с падением температуры, воздух остынет, а матрица еще будет держать тепло.
Другими словами большая инерция и соответственно перепады температуры на матрице, что не есть хорошо.